知徳キッチンは、キッチンカーに来ていただいて皆で楽しもう！という企画で、前回は７月に実施しました。キッチンカーが来た中庭には多くの生徒が集い、楽しく明るい雰囲気になったと思います。今回、第２回知徳キッチンを、１２月１２～１５日の４日間で行いました。知徳キッチンは、学校生活での楽しみをふやすことはもちろんですが、ごみの処理方法や接客や販売手法などについて考える機会でもあります。第２回知徳キッチンでは前回の結果を踏まえて、早めに周知して事前予約できるようにしたり、高校生向けの価格にしていただいたりするなど、関係店舗の皆様にもご協力いただきました。
今回、来ていただいたキッチンカーは、赤チャリ商店、Smileきっちん、キャンズキッチン、箱根クレープ、デリボーイズカフェ、Crieju、タコライス４７８、クックオリーブの各店舗さんで、２店舗ずつ昼休みの時間帯に来ていただき中庭で販売しました。生徒も雰囲気を楽しんでくれています。どのような食品が人気なのかというと、私は勝手に高校生にはカレーライスなどガッツリ食べる系に人気が集中するのかなと思っていましたが、デザートの人気もかなり高く行列もできていました。
ここ数年のコロナ禍で過ごした生徒は、学校で友人と楽しく雑談しながら食事をする経験が少なかったと思います。友人と一緒に楽しく食事をするということは、学校での楽しみの一つなんだなあと、生徒の笑顔を見て思い出しました。
