７月１２日からの３日間、第１回の「知徳キッチン」を行いました。この企画は、キッチンカーに毎日２台ずつ来ていただくもので、学校生活における楽しさをふやすとともに、ごみの処理方法や接客や販売手法などについて考える機会とすることも目的としています。
初日は、タコライス478さん（本場沖縄タコライス他）と、赤チャリ商店さん（アイスブリュレ、アイスショコラ他）にきていただきました。２日目は、キャンズキッチンさん（ホットドッグ他）とクックオリーブさん（デニッシュ他）、３日目はクリエージュさん（クレープ・飲み物）とキャンズキッチンさんに来ていただきます。
昼休みの時間帯に来ていただき、中庭でお店を開いてもらったのですが、どのキッチンカーも列ができる大盛況でした。キッチンカーの明るく楽しい雰囲気、店員さんの笑顔と声かけで、列に並ぶ生徒の顔も皆笑顔です。生徒に感想を聞いたところ、「すごく楽しい雰囲気でした。私が買ったのは、食べたことがないデニッシュで、とてもおいしかったです。みんな楽しんでいました。」と、笑顔で話してくれました。残念なことは、私がキッチンカーが来るこの３日間出張続きで、キッチンカーを体験できなかったことです。次回の知徳キッチンでは、私の出張が入らないことを心から祈っています。
